Cranberrysaft zu Hause zur Stärkung

Für die Zubereitung benötigen Sie etwa 500 Gramm frische oder gefrorene Cranberries und zwei Liter Wasser. Kochen Sie die Beeren in einem großen Topf, bis sie weich sind, und pürieren Sie sie anschließend. Um den Saft zu extrahieren, passieren Sie die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb oder ein Käsetuch. Nach Belieben können Sie den Saft mit Honig oder Agavendicksaft süßen. Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt der Saft bis zu einer Woche frisch. 

Selbstgemachter Cranberrysaft ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch eine wertvolle Ergänzung für einen gesunden Lebensstil.